本文摘要:深圳市公共卫生监督所昨天通报说:最近要检查37家正规化餐具消毒企业,检查10家。

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有些企业没有设立密封的除渣室,厨房垃圾的异味和地面污水不存在。公共卫生监督员说明,有的员工没有健康检查证明书,证明书到期,进行公共卫生科学知识的训练。目前,深圳餐具集中在消毒机构存在外包装标志信息问题,公共卫生监督部门拒绝企业在消毒餐具纸箱薄膜上标明工厂名称、工厂地址、联系电话、工商注册号码、生产日期、保质期等信息,使市民更容易识别有营业执照的企业和产品质量。

筷子清涤剂残留相当严重,相关负责人告诉记者,此次抽屉在各企业随机抽出10份消毒餐具送到实验室进行检查,结果10家企业的检查样品不合格,其中9家企业有1家样品烷基(苯)磺酸钠的检查结果不符合国家标准,也就是一般的洗涤剂残留微克洗涤剂的残留主要出现在筷子上。另一家企业经常出现4个大肠菌群检测结果和1个烷基(苯)磺酸钠检测结果不符合国家标准。目前,深圳市公共卫生监督部门拒绝上述10家企业限期调查。

据深圳市卫生监督所通报,深圳各餐具消毒企业之间规模差距小,日产量仅为1800套以下,最低为45000套,日产量超过10000套的有18家。

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